Gewürzmischung für Glühwein
Die perfekte Begleitung für gemütliche Winterabende – unsere besondere Glühwein-Gewürzmischung!
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Erwärme Rot- oder Weißwein mit Honig oder Zucker, ohne ihn zum Kochen zu bringen! (Falls du ihn etwas verdünnen möchtest, kannst du Tee oder Wasser hinzufügen.)
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Gib frische Orangenscheiben und die Gewürze hinzu, nimm den Topf dann vom Herd. (Für eine Flasche Wein verwende ich etwa 25 g Gewürze.)
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Lass das Ganze 20 Minuten ziehen und siebe anschließend die Gewürze ab. Wenn der Wein zu stark abgekühlt ist, kannst du ihn nochmals erwärmen.
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Schnapp dir ein gutes Buch und genieße die wärmenden Aromen neben dem Knistern eines gemütlichen Feuers.
Zusammensetzung:
Zimtstangen, Sternanis, Piment, Nelken, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Orangenschalen, rosa Pfefferkörner